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8withpleasure

Partilhar a paixão que tenho pela Gastronomia. Através de experiências, dicas, opiniões, histórias e curiosidades...

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01.Mai.18

Astronauta - Touriga Nacional 2015

LuísPNunes
Vinho TintoZona: LisboaCastas: Toriga NacionalAno: 2015Preço 6€/7€De cor rubi intensa, este Astronauta é um monocasta Touriga Nacional da região de Lisboa, que demosntra não só alguma complexidade como o carácter da região. Um vinho que surpreende pelo equilíbrio, elegância e ao mesmo tempo alguma força fruto da sua juventude, o que lhe permitirá evoluir em garrafa durante alguns anos.O nariz revela um lado floral com violetas característicos da casta. Notas de alguma (...)
08.Abr.18

Chão Rijo 2016 - Vinho Branco

LuísPNunes
Vinho BrancoZona: ColaresCastas: Malvasia; Galego Dourado; Jampal; Fernão PiresAno: 2016Preço: 4€/5€Um vinho de terroir, proveniente de vinha plantada em solos argilo-calcários, com grande  influencia marítima da costa Atlântica. No nariz sentem-se as notas tropicais a sugerirem algum ananás, também se pode encontrar algumas notas cítricas, mas há uma clara presença de aromas a pedras molhadas, rocha, com forte maresia, que é resultado da grande proximidade ao mar. Na (...)
21.Fev.18

Filipa Pato - Bical & Arinto 2016

LuísPNunes
Vinho BrancoZona: BairradaCastas: Bical e ArintoAno: 2016Pordutor/Enólogo: Filipa PatoPreço: 8€/9€Um dos meus brancos de eleição, um vinho que tem no seu carácter marítimo a maior virtude. Demonstrando a influência atlântica caracteristica da zona da Bairrada, com notas de salinidade e maresia. Também a fruta está presente com pêra e maçã verde. Algo encorpado mas com boa acidez, o que o torna um vinho "fácil" de beber.Um vinho que pode acompanhar peixe, marisco e até (...)