Em Londres há uma enorme oferta de street food markets e para quem gosta de comida e de experimentar novas culturas, no que à gastronomia diz respeito, este é um roteiro a não perder. Quando estive em Londres uma das minhas prioridades foi a de visitar o maior número de mercados de rua possíveis, todos eles com uma mistura de gastronomias oriundas de qualquer parte do mundo, algumas mais simples, outras mais elaboradas. Em todos eles encontrei a autenticidade e a identidade de quem (...)
Duck and Waffle Foi a minha primeira paragem gastronómica na viagem que fiz a Londres, e talvez aquela que me criou mais expectativa. Toda a experiência é merecedora da visita, a subida até ao 40º andar, o espaço e ambiente vivido no restaurante, a cozinha aberta, a forma como se é recebido, e claro, a comida... O menu é extenso e oferece comida para qualquer ocasião do dia (peq. almoço, brunch, almoço, jantar, late snacks), óbvio que o clássico prato que dá também nome ao (...)
Cidade dos pintxos e das tapas, onde o chuletón faz figura. Os numerosos parques e espaços verdes contrastam com uma cidade de cariz cultural bem vincado, ou não estivéssemos nós a falar da cidade San Fermín. Mas é sobre a sua gastronomia e restaurantes que vos venho falar. Numa viagem de visita à minha irmã (residente em Pamplona há 3 anos), a comida foi como quase sempre é, o meu foco principal. Descobrir e ir aos restaurantes mais recomendados e bem cotados pelos locais é (...)
Em Barcelona, vê-se qualquer restaurante a anunciar a posse da melhor paella da cidade! Um pouco como acontece no Porto, mas relativamente à Francesinha. Venho então sugerir 2 locais onde se pode comer uma paella de excelente qualidade, que para além de muito bem confeccionada e caseira (no fim explico o que quero dizer com isto de caseira), é vendida a um excelente preço. 1ª CalChusco – Neste típico restaurante situado no bairro (...)
O Flax and Kale foi o restaurante que mais me surpreendeu e marcou na minha passagem por Barcelona. Com o lema, "Eat better, be happier, live longer", a identificação pessoal com o conceito foi imediata. Comida saudável, saborosa e sustentável, servida de forma criativa e original, com uma qualidade inegável. A decoração e ambiente do espaço complementam tudo, fazendo-nos sentir envolvidos em todo o ambiente e conceito. O Flax (...)
A minha resposta é obviamente sim, sim sim! Eu esperei e não me arrependo e acho que quase ninguém se arrepende, caso contrário o restaurante não teria a mesma fila de 50 metros durante 3 horas, ao almoço e mais 3 horas ao jantar, de Segunda a Sábado. O Ramen-Ya HIRO, é um restaurante pequeno, completamente dedicado ao RAMEN (prato tão icónico da gastronomia Japonesa e Asiática), que consegue por alguns momentos transportar-nos para um lugar distante, onde as pessoas têm os (...)
Os gelados são uma das minhas maiores perdições. Dificilmente resisto a um bom gelado, seja no Verão, ou no Inverno, para mim todas as alturas são boas para um gelado. Sendo assim, apresento aqui aquela que para mim é a rota obrigatória para quem quer comer um bom e verdadeiro gelado em Barcelona. Todas as gelatarias são artesanais e em todas, os gelados são feitos no próprio estabelecimento. Umas com maior variedade de sabores do que outras, todas apostam em sabores originais, (...)
Um dos melhores restaurantes mexicanos onde alguma vez comi está em Barcelona (Carrer de Sant Pau, 110), e chamar ao El Pachuco restaurante é um pouco pretensioso, porque é mais um bar que serve comida, do que propriamente um restaurante. Não é por ser pequeno, escuro, ter poucas mesas e provavelmente termos de comer ao balcão ou numa pequena mesa junto à parede, em bancos altos que o El Pachuco perde alguma coisa relativamente a outros restaurantes, a comida é otima, têm (...)
O Bun Bo é um restaurante de comida vietnamita, que está situado no centro de Barcelona (bairro Gotico), muito perto da Catedral. O Restaurante apresenta uma carta ainda extensa, com vários pratos típicos vietnamitas, entre os quais destaco o Pho (sopa típica), Báhn Xèo (crepe recheado com gambas, porco, rebentos de soja, etc) e o Bùn (salada com massa de arroz e vegetais, e pode se optar entre frango, vaca ou tofu e gambas). Conhecedor já do Pho, a típica sopa vietnamita que tem (...)
Chegado há 3 dias a Barcelona, foi esta a minha primeira experiência gastronómica num restaurante da cidade. Como bom foodie que me considero ser, já tenho uma lista de restaurantes elaborada e a primeira escolha acabou por ser o Koku Kitchen, pela curiosidade, pelas boas reviews e sobretudo pela presença de amigos Koreanos na cidade que iriam dar o aval final. Situado em pleno Bairro Gótico (Carrer d’en Carabassa), o restaurante apresenta uma decoração que está (...)