Um restaurante ainda fora dos highlights das redes sociais e das revistas da área, que pauta pelo anonimato e pela opção de se deixarem meio escondidos ali ao lado do Castelo de São Jorge onde de uma forma muito intimista e despretensiosa, talvez até familiar, sentam à sua mesa 22 pessoas e "oferecem" uma experiencia gastronómica que não só surpreende como é rara... É sobre esta mise en placeque é servido todo o menu, composto por 10 momentos. A pequena tabua vai servindo de (...)
Um jantar de 5 estrelas, não sei se alguma delas será Michelin e sinceramente tampoco me importa. A verdade é que hoje em dia cada vez mais ouvimos falar nos restaurantes com estrela michelin e na importância e visibilidade que isso dá. Eu sinceramente prefiro esquecer tudo isso e olhar para o restaurante como mais um restaurante com um conceito diferenciador e que poderá ou não ser do meu agrado... 1º Crocante de Tapioca e Gaspacho No Alma senti que tudo estava em perfeita (...)
Se o Ground Burger é a melhor hamburgueria de Lisboa? Provavelmente sim. Mas também é certamente a mais cara... Resta saber se o diferencial de preço se justifica! Se a ideia é comer um hamburguer em que a qualidade da carne claramente se faz notar e onde o pão levemente tostado desempenha um importante papel secundario, deixando todo o destaque para a combinação dos restantes ingredientes com a carne. Então a resposta é sim! No ground burger tudo é pensado para potenciar ao (...)
A abertura deste novo espaço do Chef Kiko nunca me passou despercebida e a vontade de visitar o Asiático foi crescendo com as boas reviews que fui tendo por parte de amigos. A minha paixão e curiosidade constante pela cozinha asiática contribuiu ainda mais e a visita tornou-se obrigatória Tudo correu bem, muito bem até. O espaço é espetacular! durante o dia, o pateo interior torna-se convidativo, a luz natural ilumina o restaurante que é composto por vários elementos decorativos (...)
É no centro de Cascais num pequeno e despercebido espaço que encontramos este segredo da cozinha Italiana. Humberto Tadeu, é um Master Pizzaiolo brasileiro com formação feita em Nápoles (Associazione Verace Pizza Napoletana), que juntamente com a sua mulher e filho asseguram todo o serviço do restaurante. Foi com uns queijos fatiados e umas mini azeitonas sem caroço de onde se faz um do melhores azeites de Itália, que iniciei a minha viagem na Lambrettazzurra, acompanhado de uma (...)
É verdade, há churrasco americano em Odivelas e do verdadeiro, com direito a cerveja servida a jarro e tudo! No Ribs and Company há um conceito muito bem definido! A decoração, o empratamento ou os simples amendoins em casca servidos para acompanhar a primeira rodada de cervejas, tudo é pensado ao pormenor para vivermos uma verdadeira experiência à Americana. Foto retirada do website do restaurante Mas o conceito serve só para nos preparar para o elemento principal e que tanta (...)
O Restaurante Taberna Rua das Flores, situado precisamente na rua das flores, ao lado da Praça Luís de Camões dispensa apresentações. Vencedor durante 3 anos consecutivos do prémio “Mesa Diária”, uma das distinções atribuídas pela edição anual dos Prémios Mesa Marcada (promovido pelo blog Mesa Marcada e que distingue os melhores chefes e restaurantes do ano), este prémio tem por objetivo eleger um restaurante favorito, de preço moderado, onde se possa marcar presença (...)
Ao estilo napolitano, a massa é fofa, mais alta nas extremidades e mais baixa no centro. É muito leve e dá às pizzas um equilíbrio perfeito, uma base única para os ingredientes frescos de elevada qualidade, muitos deles DOP e que fazem do Forno d’Oro uma das melhores Pizzarias de Lisboa. O chef (Tanka Sapkota) responsável pelo espaço é o mesmo do reconhecido e premiado Come Prima, o forno veio de Nápoles e foi montado no próprio restaurante, o restaurante tem o (...)
Se fosse uma peça de teatro, este jantar teria de terminar com uma ovação de pé a pedir um encore, encore esse que acabou por acontecer e chegar à mesa... Numa primeira experiência gastronómica proporcionada pelo nosso mais galardoado e reconhecido Chef José Avillez, as expectativas ainda que controladas eram altíssimas. No fim a satisfação foi total, com as expectativas a serem superadas. Começando logo pela receção feita à chegada, quando somos recebidos com uma (...)
Fazia algum tempo que não comia sushi. Depois de 3 meses em Barcelona e as oportunidades (€) para comer sushi serem escassas (€), de regresso a Lisboa, o primeiro plano para ir jantar fora e ra sushi! Após alguma pesquisa, decidi apostar num velho e seguro restaurante Japonês da nossa cidade, o BONSAI. Não conhecia, mas as boas reviews em blogs e revistas do tema eram algumas, tornando esta uma opção à partida segura. Numa ida a dois, a escolha de mesa, feita previamente na (...)