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8withpleasure

Partilhar a paixão que tenho pela Gastronomia. Através de experiências, dicas, opiniões, histórias e curiosidades...

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16.Abr.17

There's a Pitmaster in Odivelas! - RIBS AND COMPANY

LuísPNunes
É verdade, há churrasco americano em Odivelas e do verdadeiro, com direito a cerveja servida a jarro e tudo! No Ribs and Company há um conceito muito bem definido! A decoração, o empratamento ou os simples amendoins em casca servidos para acompanhar a primeira rodada de cervejas, tudo é pensado ao pormenor para vivermos uma verdadeira experiência à Americana.  Foto retirada do website do restaurante Mas o conceito serve só para nos preparar para o elemento principal e que tanta (...)
29.Nov.16

Melhores Paellas de Barcelona, a ter em conta (€)!!

LuísPNunes
Em Barcelona, vê-se qualquer restaurante a anunciar a posse da melhor paella da cidade! Um pouco como acontece no Porto, mas relativamente à Francesinha.  Venho então sugerir 2 locais onde se pode comer uma paella de excelente qualidade, que para além de muito bem confeccionada e caseira (no fim explico o que quero dizer com isto de caseira), é vendida a um excelente preço.   1ª CalChusco – Neste típico restaurante situado no bairro (...)
21.Nov.16

ZAAFRAN, O Indiano dos Indianos!

LuísPNunes
Meu restaurante indiano de eleição em Lisboa! Um serviço muito particular, onde o foco principal é a atenção ao cliente.  Mal se entra no Zaafran sente-se uma mística diferente, é calmo, silencioso, apetece ficar e desfrutar daquilo que há de melhor na gastronomia Indiana. E por incrível que pareça, é mesmo isso que acontece...  O proprietário de restaurante é um senhor muito simpático e que à primeira oportunidade desloca-se à mesa dos clientes para dar as boas-vindas e (...)
30.Ago.16

Tempura de Portugal!

LuísPNunes
É verdade, muitos de nós não sabemos e eu também não o sabia, até me deparar com esta curiosidade enquanto folheava o meu livro de cabeceira sobre gastronomia asiática. A origem do tempura é Portuguesa!! O tempura para quem não sabe, é um prato clássico da culinária japonesa que consiste em vegetais ou mariscos envoltos num polme muito fino e fritos por um par de minutos em óleo muito quente, de modo a obter a consistencia crocante. O mais comum e mais servido em (...)
12.Ago.16

Gelados em Barcelona?! Este é o meu top 4

LuísPNunes
Os gelados são uma das minhas maiores perdições. Dificilmente resisto a um bom gelado, seja no Verão, ou no Inverno, para mim todas as alturas são boas para um gelado. Sendo assim, apresento aqui aquela que para mim é a rota obrigatória para quem quer comer um bom e verdadeiro gelado em Barcelona. Todas as gelatarias são artesanais e em todas, os gelados são feitos no próprio estabelecimento. Umas com maior variedade de sabores do que outras, todas apostam em sabores originais, (...)
31.Jul.16

Ser foodie está na moda!

LuísPNunes
A comida está na moda e ser foodie também. Hoje em dia todos nós gostamos de ir a restaurantes, tirar fotos à comida e mostrar ao mundo que o fazemos. Mas ser foodie não é só isso! Ser foodie é muito mais do que isso...  Ser foodie não é só saber apreciar comida, é também saber cozinhar, saber questionar e pesquisar. Ser foodie é aproveitar qualquer refeição (pequeno almoço, almoço, lanche ou jantar) para fazer a melhor refeição possível, é acordar mais cedo para (...)
25.Jul.16

Bella Ciao - A Cantina Italiana de Lisboa

LuísPNunes
"Qui si mangia come a casa della Mamma"  O Bella Ciao está dentro do meu top 10 de restaurantes em Lisboa. É com alguma regularidade que visito o espaço, seja para um almoço rápido quando estou por perto, ou para um jantar mais prolongado. Se queremos comida italiana, mas não queremos pizzas, então temos de ir ao Bella. Uma tasca italiana, no Chiado, que à primeira vista podemos desconfiar...Mas desenganem-se, é realmente comida da "Mamma", serve das melhores massas e sem (...)
21.Jul.16

EL PACHUCO, o bar da melhor comida Mexicana de Barcelona

LuísPNunes
 Um dos melhores restaurantes mexicanos onde alguma vez comi está em Barcelona (Carrer de Sant Pau, 110), e chamar ao El Pachuco restaurante é um pouco pretensioso, porque é mais um bar que serve comida, do que propriamente um restaurante. Não é por ser pequeno, escuro, ter poucas mesas e provavelmente termos de comer ao balcão ou numa pequena mesa junto à parede, em bancos altos que o El Pachuco perde alguma coisa relativamente a outros restaurantes, a comida é otima, têm (...)
12.Jul.16

BUN BO VIÊTNAM - Almoçar por 10 euros em Barcelona!

LuísPNunes
O Bun Bo é um restaurante de comida vietnamita, que está situado no centro de Barcelona (bairro Gotico), muito perto da Catedral. O Restaurante apresenta uma carta ainda extensa, com vários pratos típicos vietnamitas, entre os quais destaco o Pho (sopa típica), Báhn Xèo (crepe recheado com gambas, porco, rebentos de soja, etc) e o Bùn (salada com massa de arroz e vegetais, e pode se optar entre frango, vaca ou tofu e gambas). Conhecedor já do Pho, a típica sopa vietnamita que tem (...)