Em Londres há uma enorme oferta de street food markets e para quem gosta de comida e de experimentar novas culturas, no que à gastronomia diz respeito, este é um roteiro a não perder. Quando estive em Londres uma das minhas prioridades foi a de visitar o maior número de mercados de rua possíveis, todos eles com uma mistura de gastronomias oriundas de qualquer parte do mundo, algumas mais simples, outras mais elaboradas. Em todos eles encontrei a autenticidade e a identidade de quem (...)
Um jantar de 5 estrelas, não sei se alguma delas será Michelin e sinceramente tampoco me importa. A verdade é que hoje em dia cada vez mais ouvimos falar nos restaurantes com estrela michelin e na importância e visibilidade que isso dá. Eu sinceramente prefiro esquecer tudo isso e olhar para o restaurante como mais um restaurante com um conceito diferenciador e que poderá ou não ser do meu agrado... 1º Crocante de Tapioca e Gaspacho No Alma senti que tudo estava em perfeita (...)
Esperava muito mais do russo Stanislav! Não é meu objetivo nem interesse publicar textos no blog a contarem episódios menos positivos. O intuito e a razão principal pela qual decidi criar este espaço de partilha foi para divulgar e aconselhar aqueles que são na minha opinião os melhores restaurantes e onde se pode ter uma boa experiência gastronómica. Porém, acontece que este episódio de tão caricato e inesperado que foi, não resistiu às malhas do domínio público. (...)