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8withpleasure

Partilhar a paixão que tenho pela Gastronomia. Através de experiências, dicas, opiniões, histórias e curiosidades...

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08.Abr.18

Chão Rijo 2016 - Vinho Branco

Vinho Branco

Zona: Colares

Castas: Malvasia; Galego Dourado; Jampal; Fernão Pires

Ano: 2016

Preço: 4€/5€

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Um vinho de terroir, proveniente de vinha plantada em solos argilo-calcários, com grande  influencia marítima da costa Atlântica. 

No nariz sentem-se as notas tropicais a sugerirem algum ananás, também se pode encontrar algumas notas cítricas, mas há uma clara presença de aromas a pedras molhadas, rocha, com forte maresia, que é resultado da grande proximidade ao mar. 

Na boca é um vinho volumoso, com algum "peso", onde a vertente mineral e salina se fazem sentir ainda mais, não sendo um vinho que se destaca pela sua acidez, tem a acidez necessária para lhe dar o equilíbrio perfeito. Com um bom final boca, estamos perante um vinho de gama média que se destaca dos restantes por todas as suas características ímpares.

Como nota final diria que estamos perante um vinho com uma excelente relação preço qualidade e que é bem representativo daquilo que são os vinhos da região de Colares.

 

 

 

 

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