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8withpleasure

Partilhar a paixão que tenho pela Gastronomia. Através de experiências, dicas, opiniões, histórias e curiosidades...

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17.Abr.18

O Esparguete À Bolonhesa Não Existe?!!

LuísPNunes
Curiosidade ou não, a verdade é que o esparguete à bolonhesa, famoso entre miúdos e graúdos e que figura em inúmeros menus de restaurantes por esse mundo fora, na verdade não existe!! fonte: http://www.cocosbread.com/?p=6901   Tudo não passa de uma criação "euroamericanocidental" e de uma incorreta utilização de termos que acabam por encobrir a verdadeira origem e autenticidade deste prato Italiano com origem em (...)