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8withpleasure

Partilhar a paixão que tenho pela Gastronomia. Através de experiências, dicas, opiniões, histórias e curiosidades...

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06.Nov.16

ASIAN DINING RULES - Um Guia de como comer em restaurantes Asiáticos

Um livro de Seteven A. Shaw, aclamado crítico gastronómico. Que é um guia de como retirar o máximo proveito de uma refeição num restaurante Asiático.

O autor partilha todo o seu conhecimento e experiencia com os leitores, de forma a que estes possam ter acesso aqueles pratos especiais que muitas vezes só são servidos aos nativos... 

 Asian Dining Rules.png

A ideia aqui é dotar o consumidor de conhecimentos capazes de o colocar um passo à frente do cliente mais comum, saber o que pedir, como interagir com o staff e como se tornar um regular...

O livro vai muito para além disso - dá a conhecer um pouco da cultura e história da gastronomia de cada país, revelando muitos dos seus hábitos à mesa e quais os pratos mais típicos. Desmistificando até alguns mitos sobre o sushi - misturar a soja e o wasabi ou comer sushi com pauzinhos. Isto só para referir alguns exemplos.

 

O livro pode ser adquirido em segunda mão na Amazon por um preço irrisório. 

 

https://www.amazon.com/Asian-Dining-Rules-Strategies-Restaurants